Сельское хозяйство

Сельское хозяйство
Суши не соответствуют требованиям НД
30 июня специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании трех проб суши выявлено несоответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011г. « О безопасности пищевой продукции» по содержанию БГКП, КМАФАнМ, S. aureus и  Salmonella enteritidis. Для справки: БГКП - (бактерии группы кишечных палочек) - обладая патогенными свойствами, приводят к различным кишечным инфекциям и болезням кишечника у человека. В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети…
Сельское хозяйство
Корм для продуктивных животных не соответствует требованиям НД
Известно, что правильное и полноценное кормление животных обеспечивает их здоровье и продуктивность, рост и естественное развитие, а также предупреждает различные заболевания и способствует успешному лечению уже заболевшего поголовья. Правда, происходит это при условии, когда рацион животных составляют качественные корма. Дело в том, что корма, как животного, так и растительного происхождения, могут быть источником различных отравлений и болезней животных, таких как токсикоинфекции и токсикозы. 30 июня специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании трех проб корма (для продуктивных животных) выявлено несоответствие Правилам бактериологического исследования кормов…
Сельское хозяйство
«О безопасности мяса и мясной продукции»
30 июня специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в 1 пробе мяса конины было выявлено несоответствие Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» № 034-2013г. по содержанию КМАФАнМ. Все необходимые документы о выявлениях переданы в Территориальное Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области для принятия соответствующих мер. В соответствии с гигиеническими нормативами по микробиологическим показателям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов,…
Сельское хозяйство
Опасные пестициды в мясной продукции
6 июля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании 1 образца мясной продукции (котлеты) выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию пестицида ГХЦГ и его изомеров. Для справки: Пестици́ды (лат. Pestis - зараза и лат. Caedo - убивать) (сельскохозяйственные ядохимикаты) — химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами,сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, а также…
Сельское хозяйство
Молочная продукция не прошла проверку
7 июля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании 2 образцов молочной продукции (творог и сметана) выявлено несоответствие требованиям НД по массовой доле жира.  Советы потребителю: Не покупайте молочные продукты у случайных продавцов, а только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции; При выборе продукта всегда обращайте внимание на целостность упаковки. Если же она нарушена, товар…
Сельское хозяйство
Нитраты в плодоовощной продукции
Современный рынок переполнен всевозможными яствами и богатым ассортиментом продуктов питания. Прилавки магазинов пестрят широтой выбора фруктов, овощей,  мяса, молочных продуктов и т.д. Но, можем ли мы быть уверенны в том, что приобретаем  качественные и безопасные продукты питания? 4 июля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании плодоовощной продукции (дыня, капуста пекинская, свекла) выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по содержанию нитратов. Для справки: Нитраты -…
Проба воды
Сельское хозяйство
Вода питьевая не соответствует требованиям СанПин
7 июля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в одной пробе воды было выявлено несоответствие требованиям СанПин 2.1.4.559-96 на воду централизованного водоснабжения  - по содержанию общего железа. Для справки: СанПин - нормативные акты, устанавливающие критерии безопасности и безвредности для человека факторов окружающей его среды и требования к обеспечению благоприятных условий его жизнедеятельности. Анализ воды – метод исследования свойств и качеств воды, который  применяется для определения количества…
Сельское хозяйство
Опасные пестициды в мясной продукции
6 июля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании 1 образца мясной продукции (котлеты) выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию пестицида ГХЦГ и его изомеров. Для справки: Пестици́ды (лат. Pestis - зараза и лат. Caedo - убивать) (сельскохозяйственные ядохимикаты) — химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами,сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти,…
Сельское хозяйство
Токсичный яд в  почвенных образцах
24 июня специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании 3 почвенных образцов выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию мышьяка. Мышьяк - один из самых известных ядов. Он токсичен для большинства живых существ. При отравлении мышьяком поражается центральная и периферическая нервная система, кожа, периферическая сосудистая система. Главным источником мышьяка в почве являются промышленные выбросы. В результате загрязнения мышьяком почвы и растений, наибольшей опасности подвергаются конечные…
Сельское хозяйство
Опасный микотоксин обнаружен в кормовой добавке
17 июня специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании одной пробы холин-хлорида на кукурузном носителе (кормовая добавка) выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию Афлатоксина В1. Для справки: Афлатоксины – группа токсинов, производимых несколькими видами грибов рода Aspergillus, (главным образом A. Flavus и A.parasiticus), произрастающих на зернах, плодах и семенах растений. Самым опасным и распространенным афлатоксином является афлатоксин B1. Афлатоксин В1 является гепатотропным ядом и…
Сельское хозяйство
О лекарственных свойствах фасоли и черемши
Специалисты Забайкальского референтного центра Россельхознадзора рассказывают о пользе и применении растений для укрепления нашего с вами здоровья. Фасоль обыкновенная. Вообще, фасоль – культура древняя. Она распространена во многих странах мира. Родиной ее является Южная Америка, а вот в Европе она появилась в середине 16 века. С тех пор известно ее лекарственное применение, о чем есть указания во всех травниках тех лет. Растет фасоль и у нас в Забайкалье. Белок фасоли…
Сельское хозяйство
В Читинском районе выявлена Золотистая картофельная нематода
17 июня специалистами фитосанитарного отдела Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании почвы с приусадебных хозяйств п. Атамановка выявлено 3 случая КВО – Золотистая картофельная нематода. Как сообщают специалисты референтного центра, Золотистая картофельная нематода -  один из самых вредоносных почвенных патогенов, является опасным возбудителем заболевания картофеля. Особой вредоносностью  картофельная нематода отличается в частном секторе, где из года в год картофель возделывается на одном и том же месте. Потери урожая при…
Приюты для бездомных животных Читы и Читинского района приняли участие в ярмарке забайкальской сельскохозяйственной продукции 11 июня
Сельское хозяйство
Отлов безнадзорных животных (собак)
Государственное бюджетное учреждение «Читинская станция по борьбе с болезнями животных» информирует Согласно реализации Закона Забайкальского края  от 21 декабря 2015 года №1263-ЗЗК «Об организации отлова и содержания безнадзорных животных на территории Забайкальского края и о наделении органов местного самоуправления отдельных муниципальных районов и городских округов Забайкальского края государственными полномочиями по организации проведения на территории Забайкальского края мероприятий по содержанию безнадзорных животных». Отлов, транспортировка безнадзорных животных на территории Забайкальского края осуществляется…
Сельское хозяйство
Плодоовощная продукция с карантинным вредителем
15июня специалистами фитосанитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» на таможенном пункте в пгт. Забайкальск, при досмотре подкарантинного груза,  в партии нектаринов, объемом 17,798 тонн, был выявлен 1 случай КВО – Тутовая щитовка (Pseudalacaspis pentagona). Для справки: Тутовая щитовка - насекомое, являющееся опасным вредителем плодовых, декоративных и лесных культур, отсутствующее на территории России. Щитовка внесена в «Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений, и растений (сорняков)» как карантинный организм,…
Сельское хозяйство
Эксперт в сфере землепользования: “Во многом урожайность дачных участков зависит от того, какая на огородах почва, насколько плодородна, правильно ли удобрена”.
Почва - уникальное природное образование, обладающее свойствами живой и неживой природы. Одно из важнейших ее свойств - плодородие, т.е. способность обеспечивать растения водой и необходимыми питательными веществами. Природное плодородие имеет различный уровень, зависящий от состава почвы, а также факторов почвообразования. Все о почве, ее свойствах и правильном удобрении знают специалисты Забайкальского референтного центра Россельхознадзора. Эксперт в сфере землепользования Татьяна Горенская дает советы по обработке и удобрению почвы. - Татьяна Владимировна,…
Сельское хозяйство
Нитрофураны в мясе птицы и куриных желудках
14 июня специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании мяса птицы и куриных желудков выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию нитрофуранов и их метаболитов. Нитрофураны являются антибактериальными препаратами  широкого спектра действия, часто использующимися в ветеринарной практике, благодаря своим превосходным антибактериальным и фармакокинетическим свойствам. Зачастую они также используются как стимуляторы роста в свиноводстве, птицеводстве и при разведении рыбы. Однако многолетние исследования на подопытных животных выявили…
Сельское хозяйство
Синтетический противомикробный препарат обнаружен в свинине
2 июня специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании свинины выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию нитрофуранов и их метаболитов. Нитрофураны являются вторым, после сульфаниламидов, классом синтетических антибактериальных препаратов, предложенным для широкого медицинского применения. Зачастую они также используются как стимуляторы роста в свиноводстве, птицеводстве и при разведении рыбы. Однако многолетние исследования на подопытных животных выявили канцерогенные и мутагенные свойства как  нитрофуранов, так и их…
Сельское хозяйство
Кишечная палочка в шашлыке
31 мая специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании шашлыка в майонезе выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по показателю БГКП. БГКП (бактерии группы кишечных палочек) - обладая патогенными свойствами, приводят к различным кишечным инфекциям и болезням кишечника у человека. В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди.  Данное заболевание протекает в виде различной тяжести энтеритов, энтероколитов в сочетании…
Сельское хозяйство
Фарш куриный не прошел проверку
31 мая специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании фарша куриного было выявлено несоответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 по содержанию КМАФАнМ. Согласно нормативным требованиям, содержание КМАФАнМ для данного вида продукции не должно превышать 1*105 КОЕ/г. Высокое содержание КМАФАнМ может свидетельствовать о нарушении санитарных правил и норм при транспортировке, хранении или переработке мяса. Высокая бактериальная обсемененность является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у…
Сельское хозяйство
КМАФАнМ в пробе сырого молока
За прошедшую неделю специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в пробе сырого молока было выявлено не соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) по содержанию КМАФАнМ. КМАФАнМ – санитарно-показательная микрофлора, по количеству которой косвенно можно судить о безопасности продуктов. Как правило, КМАФАнМ характеризует собой результат несоблюдения правил гигиены при производстве молока. Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и…