По результатам исследований продукции специалистами Забайкальского референтного центра Россельхознадзора обнаружены бактерии группы кишечной палочки в полуфабрикатах из мяса (пельмени). Заражение могло произойти из-за санитарных и технологических нарушений производства, транспортировки, хранения и реализации продуктов. При употреблении пищевых продуктов, заражённых данными микроорганизмами, возникают пищевые отравления.