Новости

В овощах обнаружен опасный канцероген

Повышенное содержание кадмия установили специалисты Забайкальского референтного центра Россельхознадзора  в салате-латуке.

Вещество относится к числу канцерогенов опасных для человека. При загрязнении окружающей среды кадмий способен аккумулироваться в растениях (овощах, злаках) и в составе растительной пищи попадать в человеческий организм. Накопление в организме вызывает нарушения фосфорно-кальциевого обмена и снижение активности витамина D.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.