Сельское хозяйство

Тяжелый металл в мясной продукции

Тяжелый металл в мясной продукции

2 мая  специалистами отдела химико-токсикологических исследований ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» было установлено несоответствие качества требованиям нормативных документов в образце шпика свиного.

В результате исследования одной пробы выявлены отклонения  по содержанию свинца.

По представленной  информации специалистов референтного центра – свинец относится к числу самых опасных химических элементов. Этот токсичный тяжелый металл обладает свойством накапливаться  в костной ткани человека. Большое содержание свинца поражает кровеносные сосуды, пищеварительный тракт, разрушает центральную нервную систему.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.