Метка: Качество продуктов

Специалисты фитосанитарного отдела Амурского филиала при плановых обследовательских мероприятиях выявили опасного вредителя плодовых деревьев – грушевую огневку. Площадь заражения в Архаринском районе Амурской области составила 0,001га. Грушевая огневка  - это бабочки серовато-беловатого цвета. Длина тела взрослого насекомого около 12 мм, в размахе крыльев 14,5 - 21,5 мм. Передние крылья серые, черно-опаленные с пурпуровым отливом, с двумя поперечными полосами. Грушевая огневка входит в список карантинных  вредных объектов. Вредитель почек, соцветий и…

26 июня 2018 года при исследовании сливочного масла по показателям жирно-кислотного состава молочного жира было выявлено несоответствие требованиям нормативных документов в двух пробах. Это свидетельствует о фальсификации продукта. Доля поддельного сливочного масла на рынке  высока. Современные технологии позволяют придать аппетитный вид и аромат практически любому продукту. В ход идут растительные жиры, красители, стабилизаторы и эмульгаторы, консерванты. Добавление растительных жиров — самых распространенный способ подделки натурального продукта. Настоящее сливочное масло готовится…

7 июня 2018 г  специалисты отдела оценки качества и безопасности  зерна и продуктов его переработки  при выполнении государственного задания «Исследования в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки», установили: - 1 образец крупы ячневой  не соответствует требованиям    ГОСТ 5784-60 по содержанию мучки и доброкачественного ядра; - 1 образец крупы рисовой   первого сорта  не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93  по содержанию доброкачественного ядра и сорной примеси; - 1 образец крупы…