Архив тэгов: Качество продуктов

Ячневая крупа не соответствует ГОСТу

24 июля 2018г. при проведении исследования пробы ячневой крупы, поступившей по государственному заданию,  специалисты отдела оценки качества и безопасности зерна установили несоответствие требованиям ГОСТ 5784-60 по содержанию мучки. При оценке качества крупы к примесям относят сорную примесь, необрушенные зерна, испорченные, битые или колотые ядра, мучку и др. Наличие посторонних примесей отрицательно сказывается на качестве крупы.…
Читать далее

Обнаружение золотистой картофельной нематоды

На прошлой неделе при проведении  плановых обследовательских мероприятий специалисты фитосанитарного отдела Забайкальского референтного центра выявили карантинный организм - золотистую картофельную нематоду. Площадь заражения 0,05 га (расположена в частном секторе г. Благовещенска). Золотистая картофельная нематода – микроскопический червь, который относится к числу наиболее опасных карантинных вредителей. Она живет на корнях растений семейства пасленовых (на овощах –…
Читать далее

Грушевая огневка – опасный вредитель плодовых обнаружен в Амурской области

Специалисты фитосанитарного отдела Амурского филиала при плановых обследовательских мероприятиях выявили опасного вредителя плодовых деревьев – грушевую огневку. Площадь заражения в Архаринском районе Амурской области составила 0,001га. Грушевая огневка  - это бабочки серовато-беловатого цвета. Длина тела взрослого насекомого около 12 мм, в размахе крыльев 14,5 - 21,5 мм. Передние крылья серые, черно-опаленные с пурпуровым отливом, с…
Читать далее

Об обнаружении фальсификата сливочного масла

26 июня 2018 года при исследовании сливочного масла по показателям жирно-кислотного состава молочного жира было выявлено несоответствие требованиям нормативных документов в двух пробах. Это свидетельствует о фальсификации продукта. Доля поддельного сливочного масла на рынке  высока. Современные технологии позволяют придать аппетитный вид и аромат практически любому продукту. В ход идут растительные жиры, красители, стабилизаторы и эмульгаторы,…
Читать далее

О выявлении некондиционной сои и пшеницы

За период с 8 по 21 июня 2018г. специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Амурского филиала Забайкальского референтного центра было установлено  7 несоответствий требованиям нормативных документов в пяти пробах. В результате исследований выявлены отклонения: - в 1 пробе пшеницы (0,002тонн) некондиционная по запаху, сорной примеси и фузариозным зернам; - в…
Читать далее

Крупы не соответствует требованиям ГОСТа

7 июня 2018 г  специалисты отдела оценки качества и безопасности  зерна и продуктов его переработки  при выполнении государственного задания «Исследования в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки», установили: - 1 образец крупы ячневой  не соответствует требованиям    ГОСТ 5784-60 по содержанию мучки и доброкачественного ядра; - 1 образец крупы рисовой   первого сорта  не…
Читать далее