Метка: Качество продуктов в Забайкалье

  Зараженную вредителями крупу выявили специалисты отдела качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Забайкальского референтного центра Россельхознадзора. По результатам исследования в гречневой, перловой и ячменной ячневой крупах обнаружены личинки мельничной огневки и рыжего мукоеда. Употребление в пищу заражённых продуктов может вызвать не только аллергическую реакцию, но и негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, провоцируют диарею, рвоту. Особенно остро реагируют дети. Неприятный запах и внешний вид, горьковатый вкус –…

Специалистами испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора  выявлены 2 пробы сливочного масла с содержанием левомицетина – антибиотиком широкого спектра действия. Потребление продуктов с превышением нормы этого препарата может спровоцировать дисбактериоз, вызвать аллергию, грибковые инфекции и другие заболевания, а также приводит к угнетению иммунитета, после чего человеческая микрофлора привыкает к данному препарату и перестает реагировать даже на сильнодействующие антибиотики. Кроме того, в пробах масла исследование выявило несоответствие жирно-кислотного состава и стеринов…

С  16 по 23 августа 2018г.  специалисты отдела оценки качества и безопасности  зерна и продуктов его переработки  при подтверждении качества зерна гречихи  на соответствие требованиям  ГОСТ Р56105-2014 установили:  партия гречихи массой 500 тонн не соответствуют требованиям по содержанию зерновой примеси за счет обрушенных  зерен, по содержанию гальки и влажности. Из влажного зерна с наличием большого количества примесей невозможно получить крупы высокого качества. Недостатки зерна, как правило, передаются крупам.  Любое зерно…

29 августа 2018г. в результате проведения фитогельминтологической экспертизы почвенных образцов при обследовательских мероприятиях земельных участков сельскохозяйственного назначения специалистами фитосанитарного отдела Забайкальского референтного центра Россельхознадзора было выявлено 2 случая карантинных организмов соевой нематоды. Площадь заражения – 554,4га. Соевая нематода  - один из вредителей, оказывающий наибольшее влияние на производство сои.   Потери урожая могут составлять от 10 % до 80 % в зависимости от количества осадков, плодородия почвы, наличия других заболеваний и плотности популяции. Нематода…

Несмотря на то, что картофель – неприхотливое растение, он относится к числу наиболее поражаемых болезнями и вредителями культур. Большие потери урожая могут быть вызваны микроскопическим вредителем – картофельной нематодой. При гельминтологической экспертизе куста картофеля с почвой  была выявлена золотистая картофельная нематода. Рассмотреть нематоду невооруженным глазом практически невозможно. Круглый червь по размеру – не больше макового зернышка. Золотистой называется потому, что по ходу жизненного цикла ее самка меняет цвет: сначала она белая,…

6 августа 2018г. на грузовом пункте пропуска в Благовещенске специалистами фитосанитарного отдела Амурского филиала  Забайкальского референтного центра Россельхознадзора при экспертизе импортной продукции в партии  слив выявлен карантинный вредитель - восточная плодожорка. Объем зараженной продукции из КНР – 2,454 тонны. Восточная плодожорка  повреждает плоды и побеги почти всех плодовых культур. В качестве кормовых растений предпочитает персик, грушу и айву. В районах распространения способна уничтожить от 50 до 100% урожая. Специалисты фитосанитарного…

26 июля 2018 года специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Забайкальского референтного центра было установлено несоответствие в пробе комбикорма (0,002 тонны) некондиционной по содержанию массовой доли сырого протеина и массовой доли сырой клетчатки. Важнейшие показатели питательности корма – содержание сырого протеина, т.к. он играет первостепенную роль в построении тела и жизнедеятельности организма. Дефицит протеина в рационе животных ведет к тяжелым последствиям: снижается продуктивность, ухудшается качество…

Пользе чая – факт широкоизвестный. Но иногда, он может нанести не только вред, но и даже стать опасным для здоровья. В июле 2018г. специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Забайкальского референтного центра  Россельхознадзора исследовали пробы травяного чая на безопасность и качество. В результате исследования в образцах продукции была обнаружена плесень, ее количество превышало допустимые нормы. Опасность представляют испорченные чайные листья. При одноразовом употреблении такого напитка человек может почувствовать легкое недомогание. Появляется головная…

За период с 22 по 28 июня 2018г. специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки было установлено 10 несоответствий требованиям нормативных документов в 10 пробах. В результате исследований были выявлены отклонения в 2 пробах сои (675,0 тонн) – некондиционной по влажности, 1-й пробе ячменя (0,002 тонн) – некондиционному по запаху, в 7-и пробах пшеницы (350,0 тонн) – некондиционной по запаху. Для справки. Запах в зерне появляется в…