Специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» 17 марта в одной пробе гречихи выявлено несоответствие требованиям ГОСТа 19092-2021 «Гречиха. Технические условия» по содержанию сорной примеси.
Сорная примесь - это примесь органического и неорганического происхождения, которая резко отличается по химическому составу от основного зерна и подлежит удалению при использовании зерна по целевому назначению.
