Забайкальский референтный центр Россельхознадзора оказывает услуги по разработке программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, проведению лабораторных испытаний продукции и продовольственного сырья на соответствие техническим регламентам ЕАЭС в рамках производственного контроля, а также по проведению лабораторных испытаний с целью контроля санитарного состояния предприятия (смывы с оборудования, инвентаря и проведение питьевой воды.
«Любое пищевое производство – это сложная система, которая нуждается в постоянном контроле и совершенствовании. Программа производственного контроля является неотъемлемой частью многих предприятий, в том числе и заведений общественного питания. Важно не только правильно её разработать, но и соблюдать санитарные правила, чтобы избежать непредвиденных ситуаций во время производства», — рассказал представитель центра.
Заключение договоров на проведение лабораторных исследований в рамках программы производственного контроля осуществляется по адресу улица Амурская, д. 7, телефон для справок 31-01-78.
