Известно, что правильное и полноценное кормление животных обеспечивает их здоровье и продуктивность, рост и естественное развитие, а также предупреждает различные заболевания и способствует успешному лечению уже заболевшего поголовья. Правда, происходит это при условии, когда рацион животных составляют качественные корма. Дело в том, что корма, как животного, так и растительного происхождения, могут быть источником различных отравлений и болезней животных, таких как токсикоинфекции и токсикозы.
30 июня специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании трех проб корма (для продуктивных животных) выявлено несоответствие Правилам бактериологического исследования кормов по общей бактериальной обсемененности и энтеро- патогенным типам кишечной палочки.
Для справки:
Принято считать, что чем выше общая микробная обсемененность объекта внешней среды, тем выше вероятность присутствия в них патогенных микробов.
Общую бактериальную обсемененность продуктов выражают показателем КОЕ (колониеобразующие единицы), который характеризует количество колоний мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), выросших на плотной питательной среде при посеве 1 г. или 1 см3субстрата и культивировании посевов при 37 °С в течение 24-48 ч.
Показатель КОЕ обусловлен развитием в основном мезофильных сапрофитных микроорганизмов - гнилостных споровых и неспорообразующих бактерий, бактерий группы кишечных палочек, кокковой микрофлоры (стафилококков, микрококков, сарцин), некоторых патогенных бактерий, например сальмонелл и др.
пресс-служба ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора»
Тел: 36-46-43, 31-00-63
