Сельское хозяйство

Комбикорм не соответствует требованиям НД по содержанию микотоксина

20 июля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Забайкальского референтного центра Россельхознадзора в результате исследований 3 проб комбикормов выявлено несоответствие требованиям НД (превышение установленных норм) по содержанию микотоксина дезоксиниваленола.

Дезоксиниваленол (DON), также известный как вомитоксин, является сильным токсином плесневых грибов, поражающим растения, растущие в прохладных и влажных условиях.

Острые токсические дозы вызывают тошноту и рвоту, от чего произошли другие синонимы vomitoxin (от англ. Vomit «рвота» и toxin «яд»). Это раздражитель желудочно-кишечного тракт. У домашнего скота корм, загрязненный дезоксиниваленолом, вызывает задержку роста, нарушение иммунной системы, что приводит к повышенной восприимчивости к инфекции.

Дезоксиниваленол является известным иммунодепрессантом и может вызывать заболевания почек. Потребление зерновых, зараженных дезоксиниваленолом, может вызывать рвоту как у людей, так и у животных. Дезоксиниваленол является результатом деятельности вида Fusarium и в основном поражает кукурузу, пшеницу, овес и ячмень. Известно, что такие виды Fusarium производят также другие токсины, особенно зеараленон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.