Сельское хозяйство

Колбаса полукопчёная не соответствует требованиям ГОСТа

26 мая специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в результате исследований, проведенных методом ПЦР, в колбасном изделии, изготовленном по требованиям ГОСТа, обнаружено ДНК мяса птицы. Данный компонент не указан производителем в составе продукта.

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) все компоненты, входящие в состав изделия, должны быть указаны на маркировке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.