31 мая специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании фарша куриного было выявлено несоответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 по содержанию КМАФАнМ.
Согласно нормативным требованиям, содержание КМАФАнМ для данного вида продукции не должно превышать 1*105 КОЕ/г. Высокое содержание КМАФАнМ может свидетельствовать о нарушении санитарных правил и норм при транспортировке, хранении или переработке мяса. Высокая бактериальная обсемененность является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у людей.
Проверить качество и безопасность пищевой продукции вы можете в Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора», где специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведут все необходимые исследования и выдадут протокол испытаний.
Наш адрес: Ул. Амурская,7
Телефон: 31-01-77, 31-01-78.
С уважением,
пресс-служба ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора»
Тел: 36-46-43, 31-00-63
