Сельское хозяйство

Сельское хозяйство
Нитрофураны в мясе птицы и куриных желудках
14 июня специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании мяса птицы и куриных желудков выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию нитрофуранов и их метаболитов. Нитрофураны являются антибактериальными препаратами  широкого спектра действия, часто использующимися в ветеринарной практике, благодаря своим превосходным антибактериальным и фармакокинетическим свойствам. Зачастую они также используются как стимуляторы роста в свиноводстве, птицеводстве и при разведении рыбы. Однако многолетние исследования на подопытных животных выявили…
Сельское хозяйство
Синтетический противомикробный препарат обнаружен в свинине
2 июня специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании свинины выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию нитрофуранов и их метаболитов. Нитрофураны являются вторым, после сульфаниламидов, классом синтетических антибактериальных препаратов, предложенным для широкого медицинского применения. Зачастую они также используются как стимуляторы роста в свиноводстве, птицеводстве и при разведении рыбы. Однако многолетние исследования на подопытных животных выявили канцерогенные и мутагенные свойства как  нитрофуранов, так и их…
Сельское хозяйство
Кишечная палочка в шашлыке
31 мая специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании шашлыка в майонезе выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по показателю БГКП. БГКП (бактерии группы кишечных палочек) - обладая патогенными свойствами, приводят к различным кишечным инфекциям и болезням кишечника у человека. В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди.  Данное заболевание протекает в виде различной тяжести энтеритов, энтероколитов в сочетании…
Сельское хозяйство
Фарш куриный не прошел проверку
31 мая специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании фарша куриного было выявлено несоответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 по содержанию КМАФАнМ. Согласно нормативным требованиям, содержание КМАФАнМ для данного вида продукции не должно превышать 1*105 КОЕ/г. Высокое содержание КМАФАнМ может свидетельствовать о нарушении санитарных правил и норм при транспортировке, хранении или переработке мяса. Высокая бактериальная обсемененность является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у…
Сельское хозяйство
КМАФАнМ в пробе сырого молока
За прошедшую неделю специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в пробе сырого молока было выявлено не соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) по содержанию КМАФАнМ. КМАФАнМ – санитарно-показательная микрофлора, по количеству которой косвенно можно судить о безопасности продуктов. Как правило, КМАФАнМ характеризует собой результат несоблюдения правил гигиены при производстве молока. Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и…
Сельское хозяйство
Голень куриная не соответствует требованиям НД
1 июня специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании голени куриной  выявлено несоответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 по содержанию БГКП.Для справки:   БГКП - (бактерии группы кишечных палочек) - обладая патогенными свойствами, приводят к различным кишечным инфекциям и болезням кишечника у человека. В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди.  Данное заболевание протекает в виде различной…
Сельское хозяйство
Кормить животных правильно и полноценно!
Известно, что правильное и полноценное кормление животных обеспечивает их здоровье и продуктивность, рост и естественное развитие, а также предупреждает различные заболевания и способствует успешному лечению уже заболевшего поголовья. Правда, происходит это при условии, когда рацион животных составляют качественные корма. Дело в том, что корма, как животного, так и растительного происхождения, могут быть источником различных отравлений и болезней животных, таких как токсикоинфекции и токсикозы. В мае специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной…
Сельское хозяйство
Цветы с «сюрпризом»
26 апреля на таможенном пункте в Читинском аэропорту специалистами фитосанитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при досмотре подкарантинного материала (в срезах цветов хризантемы) было обнаружено КВО – Западный (Калифорнийский) цветочный трипс (Franklienella ocsidentalis). Объем зараженной партии в количестве 80 шт. был утилизирован путем сжигания в специализированной печи. Специалисты фитосанитарного отдела рекомендуют приобретать подкарантинную продукцию в проверенных, специализированных магазинах, где Вам всегда смогут предоставить документы, подтверждающие карантинное фитосанитарное состояние. Пресс-служба…
Сельское хозяйство
Весенний сезон охоты в Забайкалье будет открыт
26 апреля врио первого заместителя председателя правительства Забайкальского края Александр Кулаков провел совещание по вопросам открытия весеннего сезона охоты на водоплавающую и боровую дичь в охотничьих угодьях на территории региона. В мероприятии также участвовали и.о. заместителя министра природных ресурсов и промышленной политики края Петр Павленко, и.о. руководителя Госохотслужбы региона Александр Шкедов и председатель краевой общественной организации охотников и рыболовов Ирина Суворова. Александр Кулаков отметил, что при открытии сезона охоты необходимо…
Сельское хозяйство
Обнаружение нитрофуранов в молоке
Специалистами отдела химико-токсикологических исследований испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании пищевой  продукции было выявлено несоответствие требованиям нормативных документов в двух пробах молока по содержанию нитрофуранов и их метаболитов. Для сведения: Нитрофураны – антибактериальные препараты широкого спектра действия, часто использующиеся в ветеринарии, а также в качестве стимуляторов ростасельскохозяйственных животных и птиц. При поступлении в организм нитрофураны быстро метаболизируются, образуют стабильные связи с белками, в результате чего удерживаются в организме в…