Рубрика: Сельское хозяйство

12 мая специалистами фитосанитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» на складах временного хранения в пгт. Забайкальск в результате вирусологической экспертизы импортной продукции установлены два случая выявления вируса коричневой морщинистости плодов томата в партии перца свежего (вес зараженной продукции 3,16 тонн) и в партии перца острого свежего (вес зараженной продукции 0,68т). Вирус коричневой морщинистости плодов томатов (ToBRFV, представитель рода тобамовирусов) инфицирует преимущественно томат и перец, передается механическим путем во время…

10 мая в результате исследований специалистами лаборатории установлено несоответствие требованиям ГОСТа в двух пробах пшеницы продовольственной (3 класс) по сорной примеси. Ценность зерна с наличием примесей снижается, а если в зерне обнаружится содержание вредоносных примесей выше заявленного порога, то этот факт укажет на то, что оно не пригодно для употребления и дальнейшее хранение его бессмысленно. Примеси, содержащиеся в зерне, попадая в продукты переработки, ухудшают их внешний вид, цвет, а иногда…

В результате испытаний специалистами Испытательной лаборатории установлено несоответствие в 4 пробах пшеницы продовольственной (3 класс) по массовой доле клейковины и влажности. Как отмечают специалисты отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, влажность является одним из основных показателей качества зерна. Зерновые массы с повышенной влажностью плохо хранятся, так как они легко подвергаются воздействию микроорганизмов. Избежать данных неприятностей и обеспечить долгое хранение зерна можно при условии подработки и сушки…

10 мая специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р52325-2005 в двух пробах семян овса по содержанию семян сорных и семян других растений (исследование проводилось в рамках государственного задания). Засоренное зерно не пригодно для использования в качестве посевного материала. Наряду с прямым отрицательным действием на урожай и качество, сорняки в посевах зерновых колосовых культур создают серьезные помехи при уходе за растениями и…

8 мая на складах временного хранения в пгт Забайкальск специалистами выявлен карантинный вредитель - тутовая щитовка в партии питайи, вес зараженной продукции – 18,4 тонны. Тутовая щитовка поселяется на молодой коре, листьях и плодах растений. Поврежденные плоды не развиваются до нормального размера и покрываются пятнами. При этом снижается товарная ценность плодов, резко сокращается урожай. Щитовки особенно опасны тем, что благодаря неподвижности, малой величине и часто покровительственной окраске они остаются незамеченными…

5 мая в результате лабораторных исследований воды из скважины в лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора было обнаружено несоответствие требованиям нормативных документов в двух пробах по показателям железо общее и марганец. Примеси марганца в воде обычно обнаруживаются одновременно с примесями железа. Они существенно ухудшает её вкус (неприятный вяжущий вкус), а при продолжительном употреблении воды с высоким содержанием марганца повышается риск развития заболеваний нервной системы. И это далеко не все признаки. Если…

5 мая в результате исследований специалистами Забайкальского референтного центра Россельхознадзора установлено повышенное содержание марганца в пробе воды. Марганец — один из самых распространённых в природе элементов. По этому показателю среди других представителей таблицы Менделеева он занимает четырнадцатое место. Повышенное содержание вещества в воде - результат наличия большого количества солей марганца в почве. Элемент планомерно вымывается и в итоге попадает в водные источники, а затем — и в водопроводные краны. Избыточное…

1 мая на складе временного хранения в пгт Забайкальск специалистами Забайкальского референтного центра Россельхознадзора при экспертизе импортной продукции, поступившей из КНР, выявлен карантинный вредный организм калифорнийская щитовка в партии яблок, вес зараженной продукции 19,2 тонны. При сильном поражении плодов щитовкой ухудшаются их товарные и вкусовые качества. Вредитель наносит серьёзный вред плодовым и ягодным культурам: яблоне, груше, персику, абрикосу, сливе, красной и чёрной смородине, ежевике, винограду, черешне, вишне. Опасна она и…

Гостиницы, хостелы, туристические базы и другие места размещения могут пройти обязательную классификацию в Забайкальском референтном центре Россельхознадзора в Чите. Классификация стала обязательной с 1 января 2021 года. Под это требование попадают гостиницы всех типов, мотели, хостелы, дома отдыхов, туристические базы, базы отдыха и другие места размещения. Во время классификации подтверждаются заявленные категории. Количество звёзд: пять, четыре, три, две, одна или без звёзд», — рассказал представитель центра.  Гостиница, прошедшая классификацию, может…

Забайкальский референтный центр Россельхознадзора оказывает услуги по разработке программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, проведению лабораторных испытаний продукции и продовольственного сырья на соответствие техническим регламентам ЕАЭС в рамках производственного контроля, а также по проведению лабораторных испытаний с целью контроля санитарного состояния предприятия (смывы с оборудования, инвентаря и  проведение питьевой воды. «Любое пищевое производство – это сложная система, которая нуждается в постоянном контроле и совершенствовании. Программа производственного контроля является неотъемлемой…

25 апреля в результате исследования пробы сливочного масла специалистами лаборатории установлено несоответствие показателя жирно-кислотного состава и наличие стеринов растительного происхождения. Основным документом, устанавливающим требования к оценке качества, безопасности, идентификации, маркировке молочной продукции, является технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». В соответствии с этим документом жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Использование растительных жиров в качестве жирового компонента свидетельствует  о фальсификации молочной продукции.…

24 апреля в результате исследования пробы пшеничной муки первого сорта специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 26574-2017 по показателю массовой доли клейковины. Вкус хлеба, блинов, печенья и других мучных изделий напрямую связан с качеством ингредиентов, и в первую очередь самой муки. Важный показатель качества муки — процент клейковины. В муке высшего сорта должно быть не менее 28% клейковины. Клейковина - это…

19 апреля на складе временного хранения в пгт Забайкальск специалистами Учреждения в 2 партиях манго выявлена тутовая щитовка, вес зараженной продукции – 24,1 тонны. Тутовая щитовка - опасный вредитель плодовых, декоративных и лесных культур, Внесена в «Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений, и растений (сорняков)» как карантинный организм, не зарегистрированный на территории Российской Федерации. Обладает широким диапазоном полифагии (многоядна): список кормовых растений чрезвычайно велик (шелковица, персики, абрикосы, слива,…

20 апреля в результате исследований в лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора обнаружено несоответствие требованиям нормативных документов в пробе пшеницы по показателю флорасулама (остаточные количества пестицидов). Флорасулам - послевсходовый гербицид , он поглощается листвой или корнями растений. Это системный гербицид, нарушает процессы внутреннего роста укоренившихся сорняков, что приводит к гибели растений через 2-8 недель после применения.Флорасулам является малоопасным веществом для теплокровных животных, не обладает персистентностью в почвах и не имеет отрицательного…

20 апреля специалистами химико-токсикологического отдела при исследовании установлено повышенное содержания цинка и марганца в пробе почвы. Переизбыток марганца в почве приводит к угнетению и даже гибели растений. Ядовитость этого элемента ярче всего проявляется на кислых дерново-подзолистых почвах, особенно при повышенной влажности, образовании корки. Главные источники поступления цинка в почву - отходы промышленных производств, а также коммунально-бытовые отходы и илы городских очистных сооружений. Этот химический элемент присутствует в почвах различных типов,…

Несоответствие нормативным документам установили специалисты Испытательной лаборатории в пробе воды из скважины. 20 апреля в результате лабораторных исследований было выявлено превышение содержания общего железа и марганца. Примеси марганца в воде обычно обнаруживаются одновременно с примесями железа. Превышение содержания марганца в питьевой воде ухудшает её вкус, а при использовании для хозяйственно-бытовых нужд наблюдается образование тёмных отложений в трубопроводах и на поверхностях нагревательных элементов, сантехнике. При продолжительном употреблении воды с высоким содержанием…

18 апреля в лаборатории Забайкальского референтного центра в пробе спила древесины (сосна) выявлен карантинный вредитель малый черный еловый усач (личинка, в жизнеспособном состоянии). О вредителе. Малый черный еловый усач – жук рода Monochamus. Они заселяют спиленные, ослабленные и здоровые ели, пихты, сосны, но и обгрызают кору молодых деревьев в процессе дополнительного питания. Многие виды — переносчики сосновой древесной нематоды, грибов синевы древесины и других болезней в лесном хозяйстве. Их личинки…

18 апреля в лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора выявили несоответствия требованиям нормативных документов в пробе воды из скважины по содержанию марганца и железа. Марганецсодержащие воды отличаются вяжущим привкусом, окраской, оказывают негативное воздействие на организм. Избыток железа общего придает воде неприятную красно-коричневую или черную окраску, ухудшает ее вкус, вызывает развитие железобактерий, отложение осадка в трубопроводах и их засорение. Согласно требованиям нормативных документов питьевая вода должна быть безвредной по своему химическому составу,…

14 апреля на складе временного хранения в пгт Забайкальск в партии манго выявлен карантинный вредитель – тутовая щитовка. Вес зараженной вредителем продукции – 12 тонн. Тутовая щитовка Pseudaulacaspis pentagona (Targioni-Tozzetti) опасный вредитель плодовых, декоративных и лесных культур, Внесена в «Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений, и растений (сорняков)» как карантинный организм, не зарегистрированный на территории Российской Федерации. Обладает широким диапазоном полифагии (многоядна): список кормовых растений чрезвычайно велик (шелковица,…

13 апреля 2023г. специалистами Забайкальского референтного центра установлен 1 случай выявления западного цветочного трипса в партии пекинской капусты.Объем зараженной продукции – 0,36т. Подкарантинная продукция размещалась на складе временного хранения в пгт Забайкальск. В настоящее время западный цветочный трипс признан одним из наиболее опасных вредителей овощных, декоративных и цветочных растений закрытого грунта. Этот карантинный вредитель поражает широкий спектр овощных культур, плодовых деревьев, декоративных цветов. Помимо уничтожения непосредственно растения, это насекомое может…