Край

Борьба со стихийщиками

С начала текущего года Россельхознадзором на территории региона осуществлено свыше 80 рейдовых мероприятий по местам несанкционированной торговли. В ходе их проведения были выявлены грубейшие нарушения санитарных норм и правил.
В большинстве случаев: мясо и мясосырье, молочная продукция, свежая и копченая рыба реализовывалось без наличия у продавцов ветеринарных
документов.
Каковы могут быть последствия для потребителей такой продукции?
- Не проверенное мясо, говорит Альбина Якимова, начальник отдела Управления Россельхознадзора, может являться переносчиками общих для человека и животных опасных заболеваний: ящура, бруцеллеза, лептоспироза и иных болезней. Если говорить о молоке от больных животных то даже его кипячение не убивает все микроорганизмы, среди них есть термостойкие, например, золотистый стафилококк - возбудитель кишечного туберкулеза.
А отравление той же копченой рыбой бывает очень тяжелым и способно привести к самому печальному исходу.
В отношении нарушителей законодательства в области ветеринарии были составлены протоколы об административном правонарушении, все они подвергнуты наказанию в виде штрафа.
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю заостряет внимание граждан на том, что приобретение мясо - молочной и иной продукции на стихийных рынках связано с огромным риском для здоровья. Берегите себя и своих близких!
Аркадий Калинин,
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.