Край

Борьба со стихийщиками

С начала текущего года Россельхознадзором на территории региона осуществлено свыше 80 рейдовых мероприятий по местам несанкционированной торговли. В ходе их проведения были выявлены грубейшие нарушения санитарных норм и правил.
В большинстве случаев: мясо и мясосырье, молочная продукция, свежая и копченая рыба реализовывалось без наличия у продавцов ветеринарных
документов.
Каковы могут быть последствия для потребителей такой продукции?
- Не проверенное мясо, говорит Альбина Якимова, начальник отдела Управления Россельхознадзора, может являться переносчиками общих для человека и животных опасных заболеваний: ящура, бруцеллеза, лептоспироза и иных болезней. Если говорить о молоке от больных животных то даже его кипячение не убивает все микроорганизмы, среди них есть термостойкие, например, золотистый стафилококк - возбудитель кишечного туберкулеза.
А отравление той же копченой рыбой бывает очень тяжелым и способно привести к самому печальному исходу.
В отношении нарушителей законодательства в области ветеринарии были составлены протоколы об административном правонарушении, все они подвергнуты наказанию в виде штрафа.
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю заостряет внимание граждан на том, что приобретение мясо - молочной и иной продукции на стихийных рынках связано с огромным риском для здоровья. Берегите себя и своих близких!
Аркадий Калинин,
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *