Месяц: Апрель 2023

25 апреля в результате исследования пробы сливочного масла специалистами лаборатории установлено несоответствие показателя жирно-кислотного состава и наличие стеринов растительного происхождения. Основным документом, устанавливающим требования к оценке качества, безопасности, идентификации, маркировке молочной продукции, является технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». В соответствии с этим документом жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Использование растительных жиров в качестве жирового компонента свидетельствует  о фальсификации молочной продукции.…

24 апреля в результате исследования пробы пшеничной муки первого сорта специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 26574-2017 по показателю массовой доли клейковины. Вкус хлеба, блинов, печенья и других мучных изделий напрямую связан с качеством ингредиентов, и в первую очередь самой муки. Важный показатель качества муки — процент клейковины. В муке высшего сорта должно быть не менее 28% клейковины. Клейковина - это…

19 апреля на складе временного хранения в пгт Забайкальск специалистами Учреждения в 2 партиях манго выявлена тутовая щитовка, вес зараженной продукции – 24,1 тонны. Тутовая щитовка - опасный вредитель плодовых, декоративных и лесных культур, Внесена в «Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений, и растений (сорняков)» как карантинный организм, не зарегистрированный на территории Российской Федерации. Обладает широким диапазоном полифагии (многоядна): список кормовых растений чрезвычайно велик (шелковица, персики, абрикосы, слива,…

20 апреля в результате исследований в лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора обнаружено несоответствие требованиям нормативных документов в пробе пшеницы по показателю флорасулама (остаточные количества пестицидов). Флорасулам - послевсходовый гербицид , он поглощается листвой или корнями растений. Это системный гербицид, нарушает процессы внутреннего роста укоренившихся сорняков, что приводит к гибели растений через 2-8 недель после применения.Флорасулам является малоопасным веществом для теплокровных животных, не обладает персистентностью в почвах и не имеет отрицательного…

20 апреля специалистами химико-токсикологического отдела при исследовании установлено повышенное содержания цинка и марганца в пробе почвы. Переизбыток марганца в почве приводит к угнетению и даже гибели растений. Ядовитость этого элемента ярче всего проявляется на кислых дерново-подзолистых почвах, особенно при повышенной влажности, образовании корки. Главные источники поступления цинка в почву - отходы промышленных производств, а также коммунально-бытовые отходы и илы городских очистных сооружений. Этот химический элемент присутствует в почвах различных типов,…

Несоответствие нормативным документам установили специалисты Испытательной лаборатории в пробе воды из скважины. 20 апреля в результате лабораторных исследований было выявлено превышение содержания общего железа и марганца. Примеси марганца в воде обычно обнаруживаются одновременно с примесями железа. Превышение содержания марганца в питьевой воде ухудшает её вкус, а при использовании для хозяйственно-бытовых нужд наблюдается образование тёмных отложений в трубопроводах и на поверхностях нагревательных элементов, сантехнике. При продолжительном употреблении воды с высоким содержанием…

18 апреля в лаборатории Забайкальского референтного центра в пробе спила древесины (сосна) выявлен карантинный вредитель малый черный еловый усач (личинка, в жизнеспособном состоянии). О вредителе. Малый черный еловый усач – жук рода Monochamus. Они заселяют спиленные, ослабленные и здоровые ели, пихты, сосны, но и обгрызают кору молодых деревьев в процессе дополнительного питания. Многие виды — переносчики сосновой древесной нематоды, грибов синевы древесины и других болезней в лесном хозяйстве. Их личинки…

18 апреля в лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора выявили несоответствия требованиям нормативных документов в пробе воды из скважины по содержанию марганца и железа. Марганецсодержащие воды отличаются вяжущим привкусом, окраской, оказывают негативное воздействие на организм. Избыток железа общего придает воде неприятную красно-коричневую или черную окраску, ухудшает ее вкус, вызывает развитие железобактерий, отложение осадка в трубопроводах и их засорение. Согласно требованиям нормативных документов питьевая вода должна быть безвредной по своему химическому составу,…

14 апреля на складе временного хранения в пгт Забайкальск в партии манго выявлен карантинный вредитель – тутовая щитовка. Вес зараженной вредителем продукции – 12 тонн. Тутовая щитовка Pseudaulacaspis pentagona (Targioni-Tozzetti) опасный вредитель плодовых, декоративных и лесных культур, Внесена в «Перечень карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений, и растений (сорняков)» как карантинный организм, не зарегистрированный на территории Российской Федерации. Обладает широким диапазоном полифагии (многоядна): список кормовых растений чрезвычайно велик (шелковица,…

13 апреля 2023г. специалистами Забайкальского референтного центра установлен 1 случай выявления западного цветочного трипса в партии пекинской капусты.Объем зараженной продукции – 0,36т. Подкарантинная продукция размещалась на складе временного хранения в пгт Забайкальск. В настоящее время западный цветочный трипс признан одним из наиболее опасных вредителей овощных, декоративных и цветочных растений закрытого грунта. Этот карантинный вредитель поражает широкий спектр овощных культур, плодовых деревьев, декоративных цветов. Помимо уничтожения непосредственно растения, это насекомое может…

В результате исследования, проведенных специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы было установлено несоответствие Техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: в двух пробах рыбных пресервов (сельдь атлантическая) выявлено превышение допустимого количества содержания дрожжей и количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Показатель КМАФАнМ характеризует качество пищевого продукта и его безопасность для потребителя. Превышение допустимых норм КМАФАнМ свидетельствует о недостаточной тепловой обработке продукта, нарушении санитарно-гигиенического режима производства, правил транспортировки и хранения…

10 апреля 2023г. в результате исследования в испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра в трех пробах почвы выявлен мышьяк. Накапливаясь в почве в больших количествах, мышьяк способен изменять многие ее свойства. В первую очередь, изменения затрагивают биологические свойства почвы: снижается численность микроорганизмов, сужается их разнообразие, изменяется структура микробиоценозов, падает интенсивность основных микробиологических процессов и активность почвенных ферментов. Результатом всего этого является частичная, а в ряде случаев и полная утрата почвенного плодородия.…

13 апреля 2023г. в результате исследования, проведенного отделом ветеринарно-санитарной экспертизы, выявлено несоответствие СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», в 3 пробах почвы обнаружены яйца и личинки геогельминтов (пробы отобраны в рамках выполнения государственного задания). Яйца гельминтов также довольно часто выбирают местом обитания почву. Наиболее активное развитие яиц в почве осуществляется в весенне-летне-осенний сезон. Зимой они остаются жизнеспособными, особенно под…

13 апреля 2023г. специалистами лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора в результате исследования выявили карантинного вредителя – малый черный еловый усач ( 1 случай) в спиле древесины сосны, личинка выявлена в жизнеспособном состоянии. Черный малый еловый усач является техническим вредителем древесины. Его личиночные ходы относятся к так называемой глубокой червоточине. Заселяет неокоренные свежесрубленные бревна и растущие сильно ослабленные и усыхающие деревья, свежий ветровал и бурелом. Определить дерево, пораженное усачом, можно по…

13 апреля 2023г. в результате исследования, проведенного отделом ветеринарно-санитарной экспертизы выявлено несоответствие Техрегламенту «О безопасности пищевой продукции» в 2 пробах лука туберозного – выявлены яйца и личинки гельминтов. Гельминты – многоклеточные организмы, которые ведут паразитический образ жизни и создают серьезный дискомфорт человеку и животным. Обитая в организме, они питаются за счет еды и тканей носителей. Самым распространенным местом обитания паразитов является желудочно-кишечный тракт. На текущий момент известно свыше 250 видов,…

10 апреля 2023г. в результате исследования воды из скважины специалистами лаборатории установлено несоответствие нормативным документам по содержанию общего железа, показателям рН и перманганатной окисляемости. Перманганатная окисляемость характеризует суммарное количество органических веществ, которых должно содержаться как можно меньше в питьевой воде. Повышенные значения этого параметра говорят о необходимости проведения более расширенных исследований и поиска источника загрязнения. Причиной превышения в колодезной воде может быть ее загрязнение (рекомендуется чистка), в воде из скважины…

10 апреля в результате лабораторных исследований воды из скважины было обнаружено несоответствие требованиям нормативных документов в шести пробах по показателям: железо общее и марганец. Примеси марганца в воде обычно обнаруживаются одновременно с примесями железа. Они существенно ухудшает её вкус (неприятный вяжущий вкус), а при продолжительном употреблении воды с высоким содержанием марганца повышается риск развития заболеваний нервной системы. И это далеко не все признаки. Если такую воду вскипятить, то на посуде…

10 апреля в результате исследования воды из скважины специалистами Забайкальского референтного центра Россельхознадзора было обнаружено несоответствие требованиям нормативных документов в одной пробе по содержанию марганца. Примеси марганца в воде, поступающей из скважин, обычно обнаруживаются одновременно с примесями железа. Превышение содержания марганца в питьевой воде ухудшает её вкус, а при использовании для хозяйственно-бытовых нужд наблюдается образование тёмных отложений в трубопроводах и на поверхностях нагревательных элементов, сантехнике. При продолжительном употреблении воды с…

10 апреля 2023г. в результате исследования в испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра в трех пробах почвы выявлен мышьяк. Накапливаясь в почве в больших количествах, мышьяк способен изменять многие ее свойства. В первую очередь, изменения затрагивают биологические свойства почвы: снижается численность микроорганизмов, сужается их разнообразие, изменяется структура микробиоценозов, падает интенсивность основных микробиологических процессов и активность почвенных ферментов. Результатом всего этого является частичная, а в ряде случаев и полная утрата почвенного плодородия.…