Сельское хозяйство
Проверка почвы выявила повышенное содержание цинка, марганца и меди
6 февраля 2023г. специалистами Забайкальского референтного центра при исследовании установлено повышенное содержания цинка, меди и марганца в пробе почвы. Цинк является наименее токсичным из всех известных тяжелых металлов. Известно, что содержание цинка в почве в небольших количествах способствует повышению урожайности некоторых сельскохозяйственных культур. Однако, высокая концентрация тяжелого металла в почве становится причиной того, что замедляется рост и ухудшается плодоношение растений, что приводит в конечном итоге к резкому уменьшению урожайности.На организм…
Сельское хозяйство
Нитраты: с чем их едят?
7 февраля 2023 специалисты Испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра установили повышенное содержание нитратов в шести пробах плодоовощной продукции: 5 проб кабачков и 1 проба огурцов. Наибольшее количество нитратов содержится в свежих овощах. К ним, в частности, относятся кабачки, свекла, огурцы. Нитраты - это соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений.Исследователями установлено, что нитраты и нитриты вызывают у человека метгемоглобинемию, рак желудка,…