Месяц: Апрель 2022

В период с 3 по 8 апреля 2022 года агроном-эксперт фитосанитарного отдела Забайкальского референтного центра Россельхознадзора» на базе Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») прошел обучение по теме: «Карантинные лесные вредители и возбудители заболеваний лесных культур: методы выявления, диагностики и ликвидации очагов» в объеме 45 академических часов.В процессе обучения рассматривались актуальные вопросы, касающиеся международных стандартов в области лесного карантина. Особое внимание уделялось сосновой стволовой нематоде и ее переносчикам усачам рода…

11 апреля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в результате исследований 1 пробы сметаны  выявлено несоответствие требованиям НД по содержанию стеринов растительного происхождения и жирно-кислотному составу. Данное обнаружение свидетельствует о фальсификации жировой фазы растительными маслами. Некоторые производители максимально удешевляют себестоимость продукта, заменяя натуральные молочные жиры растительными –   пальмовым, соевым и другими маслами, которые намного дешевле. Выявить несоответствие состава продукта с большей долей вероятности можно в…

8 апреля специалистами Забайкальского референтного центра Россельхознадзора» при проведении лабораторных экспертиз в партии сои продовольственной, общим объемом 1500 тонн, в  4 случаях был выявлен карантинный вредный организм – пурпурный церкоспорроз.Пурпурный церкоспороз сои (Cercospora kikuchii (Matsumoto & Tomoyasu) Gardner) - относится к несовершенным грибам. Поражает сою, фасоль. Патоген обычно распространяется и концентрируется в семенной оболочке. Зараженные семена отличаются наличием пятен или же неестественной окраской от слабо-розовой до пурпурно-черной. Семенная кожура растрескивается продольными…

7 апреля специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в результате исследований, проведенных методом ПЦР, в вареном колбасном изделии (сосиски) обнаружена ДНК мяса говядины. Данный компонент не указан производителем в составе продукта.   Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) все компоненты, входящие в состав изделия, должны быть указаны в маркировке. Маркировка пищевой продукции должна содержать такую информацию: наименование продукта и…

8 апреля специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Забайкальского референтного центра Россельхознадзора» в результате исследований 1 пробы  подсолнечника продовольственного выявлено несоответствие требованиям ГОСТа 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по влажности, масличной и сорной примеси. Сорная примесь - это примесь органического и неорганического происхождения, которая резко отличается по химическому составу от основного зерна и подлежит удалению при использовании зерна по целевому назначению. К сорной примеси относят: минеральную (земля, песок, камешки…

6 апреля специалистами ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при проведении лабораторных экспертиз в партии продовольственной сои общим объемом 325 тонн в 3 случаях был выявлен пурпурный церкоспороз. Пурпурный церкоспороз сои (Cercospora kikuchii (Matsumoto & Tomoyasu) Gardner) относится к несовершенным грибам. Поражает сою, фасоль. Патоген обычно распространяется и концентрируется в семенной оболочке. Зараженные семена отличаются наличием пятен или же неестественной окраской от слабо-розовой до пурпурно-черной. Семенная кожура растрескивается продольными трещинами и…

1 апреля специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референный центр Россельхознадзора» в результате исследований пробы воды из скважины выявлено несоответствие требованиям НД (превышение установленных норм) по содержанию марганца, железа и общей жесткости. Превышение допустимой концентрации железа может стать причиной инфарктов и заболеваний печени. Содержание железа в питьевой воде согласно нормативным документам не должно превышать значений 0,3 мг/л. При содержании железа выше 1 мг/дм3 вода становится мутной, окрашивается в…

Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» 31 марта в результате исследований пробы цветочного меда выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по показателям: амилазная (диастазная) активность и оксиметилфурфурол. Амилазная активность является одним из важнейших показателей меда, подтверждающим его качество и натуральность. Фермент амилаза попадает в мед из слюны пчел, кроме того, он содержится в цветочном нектаре. Поэтому наличие достаточного количества амилазы указывает на натуральное происхождение меда. В старом меде…

За I квартал текущего года специалистами ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» проведено 38 761 исследование в 17 191 образце по всем направлениям деятельности. Выявлено 9 900 положительных результатов в 4 330 пробах. В рамках государственного задания исследовано 165 проб, платных – 17 026. Химико-токсикологическим отделом проведено 3 556 исследований в 529 пробах, выявлено 49 положительных результатов. Специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки проведено 1 557 исследований в…

31 марта специалистами ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при проведении лабораторных экспертиз в двух партиях продовольственной сои общим объемом 1000 тонн в 14 случаях был выявлен пурпурный церкоспороз. Пурпурный церкоспороз сои (Cercospora kikuchii (Matsumoto & Tomoyasu) Gardner) относится к несовершенным грибам. Поражает сою, фасоль. Патоген обычно распространяется и концентрируется в семенной оболочке. Зараженные семена отличаются наличием пятен или же неестественной окраской от слабо-розовой до пурпурно-черной. Семенная кожура растрескивается продольными трещинами…

Специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Забайкальского референтного центра Россельхознадзора 31 марта  при исследовании 1 пробы пшеницы выявлены несоответствия требованиям ГОСТа Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия» по чистоте семян, по содержанию семян сорных растений и семян других растений. Чистота семян - это содержание чистых семян исследуемой породы в партии, выраженное в процентах к массе исходной навески. Сорные растения - дикорастущие растения, обитающие на…

Специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Забайкальского референтного центра Россельхознадзора 31 марта  при исследовании 1 пробы пшеницы выявлены несоответствия требованиям ГОСТа Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия» по чистоте семян, по содержанию семян сорных растений и семян других растений. Чистота семян - это содержание чистых семян исследуемой породы в партии, выраженное в процентах к массе исходной навески.  Сорные растения - дикорастущие растения, обитающие…

31 марта специалистами ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при проведении лабораторных экспертиз в двух партиях продовольственной сои общим объемом 1000 тонн в 14 случаях был выявлен пурпурный церкоспороз. Пурпурный церкоспороз сои (Cercospora kikuchii (Matsumoto & Tomoyasu) Gardner) относится к несовершенным грибам. Поражает сою, фасоль. Патоген обычно распространяется и концентрируется в семенной оболочке. Зараженные семена отличаются наличием пятен или же неестественной окраской от слабо-розовой до пурпурно-черной. Семенная кожура растрескивается продольными трещинами…