Сельское хозяйство
Сметана не соответствует требованиям НД по жирно-кислотному составу молочного жира
За прошедшую неделю специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора в пробе сметаны выявлено несоответствие требованиям нормативной документации (НД) по жирно-кислотному составу молочного жира. Данное отклонение свидетельствует о наличии в образцах молочной продукции жиров немолочного происхождения. Жировой состав относится к числу важнейших составляющих биологической ценности молочной продукции. На свойства молочного жира влияют в первую очередь строение и состав жирных кислот. Для имитации молочного жира все чаще применяются…
манго
Сельское хозяйство
В партии фруктов обнаружен карантинный вредитель
На таможенном пункте в городе Борзя специалистами фитосанитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в партии манго, объемом 0,292 тонны, был обнаружен карантинный вредитель – Тутовая щитовка (Pseudaulacaspis pentagona)